Здравствуйте. Вязать с голубым котом можно и правильно. Часть потомства будет солидная, часть-дымчатая. Кроме того, котик может быть любого дымчатого окраса, например, лиловый, голубой, кремовый и т. д. Я бы советовала осветленные окрасы.
Кошечка очень ласковая и мурчащая. Я беру её на руки, когда захочу. Кошечка в нежном возрасте, когда она прекрасно воспринимает ваши особенности и приспосабливается к ним. Воспринимает ваш режим, понимает что вы любите, а что - нет. Это и называют кошачьим умом. Она очень умная. Маленьких детей у нас нет, но могу сказать, что если ребенок шумный и активный, то, скорее всего, первое время будет его бояться и прятаться, не предпринимая никаких ответных действий. Потом найдет общий язык и с ребенком. Со спокойными детьми все попроще. Многие наши животные живут в семьях с маленькими детьми, и очень любимы взаимно.